| 健康四大基石 |
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作者:佚名 文章来源:中国营养师协会 点击数: 更新时间:2006-11-28 10:36:32
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| 文章主题词:营养知识 |
只要掌握了健康四大基石,就足以预防大多数心脑血管及其他系统疾病,健康四大基石是:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡.这四大基石构成了健康的生活方式.
------WHO 1992年”维多利亚宣言” 一.膳食原则 <<中国居民膳食指南>>列出8项原则: ① 食物多样,谷类为主. ② 蔬菜,水果,薯类多食. ③ 每天一些奶类,豆类或制品 ④ 经常吃适量的鱼,禽,蛋,瘦肉.少吃肥肉和荤油. ⑤ 体力活动与进食量平衡,体重适宜. ⑥ 清淡少盐的膳食. ⑦ 饮酒限量. ⑧ 食物清洁卫生,未变质. 二.饮食搭配 ① 粗粮细粮合理搭配 ② 水果,蔬菜统一搭配 ③ 奶类,豆类与禽蛋类的搭配 ④ 酸碱食物搭配 ⑤ 荤素的搭配 三.六大营养素 ① 蛋白质 ② 脂类 ③ 碳水化合物 ④ 维生素 ⑤ 矿物质 ⑥ 水 四.饮食四大标准 ① 三多 多新鲜食品,.多吃青菜,多吃水果 ② 三少 少盐,少糖,少脂肪 ③ 三不吃 不干净食物不吃,化学污染食物不吃,过期变质东西不吃 ④ 三不用 不用带铅食物,不用非安全食品,不用酒类食品.辛辣食品. 世界卫生组织十条健康标准: 1. 精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作压力而不感到过分紧张 2. 处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔 3. 关于休息,睡眠良好. 4. 应变能力强,能适应环境的各种环境变化. 5. 能够抵抗一般性感冒和传染病. 6. 体重得当,身体匀称,站立时头,肩,臂位置协调. 7. 眼睛明亮,反应敏锐,眼睑不发炎 8. 牙齿清洁,无空洞,无痛感;牙龈颜色正常,不出血. 9. 头发有光泽,无头屑. 10. 肌肉,皮肤富有弹性,走路轻松有力.
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| 文章录入:yaomei 责任编辑:yaomei
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